Los gallos españoles gozan de muy buena reputación por su bravura y garra aunque también son muy valorados los de raza cubana y asiática por los que se llega a pagar entre 200 y 10.000 dólares. Este tipo de haciendas son típicas de la Patagonia y se mantienen como centros agrícolas y ganaderos aunque desde hace años han abierto sus puertas al turismo. Por delante se abría ante mis ojos uno de los paisajes más bellos de mi viaje por México: La Barranca del Cobre.